Procedência: Espanha Tipo de Vinho: Tinto Composição de Castas:Garnacha,Tempranillo, Cariñena Safra: 2010 Graduação ALCÓOLICA:13,5% Volume da Garrafa: 750ml Maturação: Estagiou por 24 meses em barrica de carvalho francês novas e amadureceu em garrafa por mais 24 meses antes de ser liberado para comercialização. Aeração prévia em decanter: 40 minutos Consumir em seu Ápice até final de: 2024 Contando com uma tradição de mais de um século,a Bodega ignacio Marin fica no coração da Denominação de Origem Protegida Cariñena De clima mediterrâneo,o quente e seco verão proporciona um incrível amadurecimento fisiológico das uvas resultando em vinhos de excepcional qualidade.Corte de três tradicionais uvas espanholas,Garnacha,Temoranillo e Cariñena.O vinho amadurece por no mínimo 24 meses em barricas de Carvalho,mais 24 meses amadurecendo em garrafa na cave da vinícola antes de ser liberado para o comércio.É um grande colecionador de prêmios,dentre as quais podemos destacar o Gran Oro no CINVE Sevilla em 2011 e a grande nomeação como o melhor vinho espanhol do mundo pela associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados WAWWJ em 2013. É um vinho complexo e de meditação,isto é, um vinho que merece ser degustado com calma e atenção,pois vai revelando-se com a oxigenação mostrando diversas camadas de sabores. No olfato destacam-se aromas de frutas negras maduras como a ameixa chilena,notas terrores como folhas secas,minerais como pedra molhada e um interessante toque de grama cortada. Aos poucos vai mostrando outras camadas com especiarias doces (anis estrelado),baunilha,café e frutas cristalizadas.Em boca é intenso,com taninos firmes,porém finos e maduros e acidez na medida certa.Perfeita harmonização com cortes nobres na brasa como assado de tira,bife de chorizo,t-bone,bife acho,short rib é outros.

Esta Tinta de Toro é tirada exclusivamente dos vinhedos da pequena propriedade ViñaGuareña, às margens do rio Guareña, um afluente do famoso rio Douro, em Toro. Fermentado em aço inoxidável com maturação prolongada da pele, o vinho é amadurecido em uma mistura de barris de carvalho torrados médios e de grão fino franceses e americanos. Cor vermelha cereja profunda, com frutas vermelhas e pretas intensas e notas florais, e notas de hortelã, alcaçuz, eucalipto e caramelo. O paladar é frutado e fresco, com boa acidez, o paladar médio concentrado, suave e bem equilibrado — bem maduro sem ficar maduro demais — com camadas de frutas pretas, mineralidade do grão de café torrado e notas doces e temperadas. Ideal para beber sozinho ou com carnes e charcutarias mais leves, massas e queijos. Rico, suave, salgado 750ml 14,5% de álcool Cortiça Beba até 2023 Categoria: Vinho Tinto, Vinho Região: Espanha, Toro Uva: Tempranillo Produtor: Bodega ViñaGuareña

Fortificado Pedro Ximenez País de origem Espanha Vinícola Montilla-Moriles Teor Alcoólico 15% ABV Tempo de guarda Consumir até 2024 Consumir preferencialmente a 18° Macio, untuoso, denso, cremoso e extremamente agradável são alguns dos inúmeros adjetivos que podemos lhe dar. Não há quem não se delicie ao receber uma tacinha desse magnífico caldo que vai bem sozinho, Complexo e muito amplo, mostra aromas de figo em compota, ameixas negras em calda, tâmaras, castanhas, café torrado e uma profunda nota de caramelo. Na boca é muito denso, encorpado e cremoso. Se mostra doce, mas com elevada acidez, característica da variedade que garante um conjunto equilibrado, cheio de nuances e com uma persistência fantástica. Harmonização: acompanhando queijos azuis, fortes e bem curados, charutos e sobremesas de chef.

Tipo: Tinto Elaboração Uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano. Teor Alcoólico: 14% Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho. Terroir País: Espanha Região: Rioja Produtor: Bodegas Muga Notas de degustação Visual: Rubi com reflexos atijolados. Aromas: Frutado, perfumado, repleto de camadas de aromas, com fruta preta madura, chocolate amargo, pimenta e baunilha. Paladar: Na boca é equilibrado e mostra boa estruturado, com presença de taninos firmes e acidez vibrante que garante um longo potencial de envelhecimento. Harmonização: Escalopes de mignon, risoto de parmesão, rosbife ao forno com batatas, talharim à carbonara, lasanha quatro queijos, picanha recheada.

Existem vinhos que foram feitos para acompanhar pratos sofisticados, como as raras trufas brancas ou um escalope de vitela. O Privilegio de Langdar Crianza é um tinto espanhol com uma linda cor vemelho cereja e acabamento em rubi. No nariz é muito elegante com notas minerais, balsâmicas, amora e framboesa, notas secundárias da madeira. O paladar é vívivdo e com estrutura muito boa. Tem um final longo e carnudo, elegante. País: ESPANHA ENCORPADOS Região: RIBEIRA DEL DUERO Tipo:CRIANZA Corte: VARIETAL Produtor: BODEGAS PENAFIEL Uva(s): TEMPRANILLO Característica: MADEIRA Teor Alcoólico: 14,00% Safra: 2015 Pontuação: – – HARMONIZAÇÃO Entradas: – Aves: Pato Carnes: T-bone / Picanha / Costela / Alcatra / Fraldinha Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Roquefort / Gorgonzola Peixes e Frutos do mar: – Massas: Bolonhesa / Ossobuco

Com uma grande área de vinhedos em alguns pontos de Rioja e com mais de 130 anos de tradição, Bodegas Manzanos se mantém focada na produção com qualidade superior. Siglo é a marca mais representativa da denominação “Rioja” e uma das poucas que ainda utiliza a tradicional garrafa Borgonha, aquela com formato mais robusto. Além disso, muitas delas são envolvidas por uma charmosa meia, feito à mão, um lindo trabalho desenvolvido por adultos deficientes. O exemplar em questão, faz parte da coleção “Siglo” desenvolvida pela jovem equipe da quinta geração da família Manzanos. Trata-se de um vinho de qualidade, conhecido mundialmente. Foi elaborado através das castas Tempranillo, Garnacha e Graciano, de vinhedos próprios, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 6 meses em garrafas. Apresenta linda coloração granada de grande limpidez. Seus aromas remetem a chocolate e frutas negras maduras como ameixas e cerejas, seguidas de notas especiadas. Em boca é seco, com taninos levemente rústicos, mas bem integrados no conjunto. Tem leve toque de baunilha, cedro e um fundo tostado, certamente herança do tempo em contato com o carvalho. Revela boa acidez e bastante frescor. Apresenta final saboroso e picante. Harmonização: A boa estrutura do vinho faz com que ele seja mais versátil na hora de combinar vinho e comida. Prove com queijos maturados, leitão assado, carnes vermelhas grelhadas e pastas de molhos ricos em sabor. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. É recomendável a aeração prévia em decanter por 30 minutos. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2025.