Vinhos CALIFÓRNIA
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Vinhos CALIFÓRNIA
BOGLE Old Vine Zinfandel 2016
Vinhos CALIFORNIAN
R$349.90
A costelinha de porco ao barbecue é um prato delicioso para servir em uma reunião de amigos. Para tornar esta experiência imperdível, sugerimos o Bogle Old Vine Zinfandel. Este tinto californiano vem das vinhas velhas que produzem frutos com ótima concentração de taninos e o jovem carvalho americano traz uma incrível sensação de suculência e complexidade, com notas de mirtilo maduro, especiarias e noz moscada.
Especificações
Uva
100% Zinfandel (vinhas velhas)
Local
EUA, Monterey/Lodi/Sonoma
Colheita
Manual
Vinificação
Estágio de 10 meses em barris de carvalho americano.
Teor Alcoólico
14,5%
Degustação
As vinhas velhas produzem frutos com ótima concentração de taninos e o jovem carvalho americano traz uma incrível sensação de suculência e complexidade. Notas de mirtilo maduro, especiarias e noz moscada.
Harmonização
Costelinha de porco ao barbecue é uma clássica e imperdível experiência.
Região
California
País
Estados Unidos
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2016
BOGLE Petite Sirah
Vinhos CALIFORNIAN
R$349.90
O Bogle Petite Syrah é um tinto que vai enriquecer ainda mais esta clássica receita. Ícone da vinícola californiana, o vinho contém notas de amoras maduras e especiarias no nariz e final longo e aveludado na boca, com tons de carvalho tostado, cacau e couro. Você também pode harmonizá-lo com carnes vermelhas, de caça ou cordeiro.
Envelhecimento: Estágio de 10 meses em barris novos de carvalho americano..
Aromas: notas de amoras maduras e especiarias.
Paladar: Na boca: final longo e aveludado com tons de carvalho.
Burnside Road Sunset Red
Vinhos CALIFORNIAN
R$261.00
Burnside Road Sunset Red é feito com as uvas Zinfandel, Merlot, Malbec e Syrah, que são super potentes e conferem notas de amoras, geleia de frutas vermelhas e negras. Por passar 15 meses em carvalho francês, o vinho ganha notas tostadas, de cacau e chocolate.
Complexo, persistente e encorpado, é perfeito com uma costela ao molho barbecue e outros cortes de carnes com molhos intensos!
De Loach Heritage Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Vinhos CALIFORNIAN
R$259.90
Vinícola De Loach Vineyard
Localização Russian River, California - Estados Unidos
Uva 79% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot, 3% Tannat e 2% Syrah
Tipo Tinto Meio Seco
Teor Alcoólico Médio 13,5%
Amadurecimento passagem por barricas de carvalho americana
Produção tradicional
Servir (Serving)
Temperatura 16°C a 18/C
Decantar 10 minutos
Consumo & Guarda (Peak Drinking)
pronto agora
Notas de Degustação (Notes)
Visual vermelho violáceo
Aroma cassis, violeta, amora, cedro e tabaco
Paladar elegante, macio com taninos suaves e final persistente e agradável
Corpo encorpado
Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Perfeito com carnes magras, com queijos, como gorgonzola ou no acompanhamento de massas com molhos de tomate.
Once Upon a Vine
Vinhos CALIFORNIAN
R$207.00
Exibindo o caráter de um bom vinho, esse Zinfandel é sombrio e complexo. O vinho aparece com frutas negras e arrojadas, acentuadas por especiarias apimentadas e ricas notas de cola. O perfil de frutas silvestres da floresta emana personalidade distinta da Califórnia, combinada com nuances ousadas de carvalho americano.
A maioria das nossas uvas vem de vinhedos em Lodi. Selecionamos esta região por sua excelente reputação para Zinfandel. Aqui, os dias quentes e as noites frescas permitiram que as vinhas desenvolvessem sabores de frutas maduras e compotas e taninos picantes e apimentados. Usamos uvas tanto de vinhas mais velhas, plantadas anteriormente, quanto de treliças VSP tradicionais. Esta combinação de estilos de cultivo proporcionou uma profundidade e complexidade agradáveis da videira mais velha e da videira mais jovem Zinfandel.
Na boca é macio e macio com taninos equilibrados, seguido por um final longo e picante.
Surpreenda no seu próximo churrasco, combinando esse Villainous Zinfandel com bifes grelhados de lombo, porco grelhado ou chalotas assadas e salada de batata.
Composição Varietal: Zinfandel, Petite Sirah
Oak Envelhecimento:
Álcool de carvalho americano : 13,7%
Acidez: 5,7 g / L
pH: 3,60
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