A costelinha de porco ao barbecue é um prato delicioso para servir em uma reunião de amigos. Para tornar esta experiência imperdível, sugerimos o Bogle Old Vine Zinfandel. Este tinto californiano vem das vinhas velhas que produzem frutos com ótima concentração de taninos e o jovem carvalho americano traz uma incrível sensação de suculência e complexidade, com notas de mirtilo maduro, especiarias e noz moscada. Especificações Uva 100% Zinfandel (vinhas velhas) Local EUA, Monterey/Lodi/Sonoma Colheita Manual Vinificação Estágio de 10 meses em barris de carvalho americano. Teor Alcoólico 14,5% Degustação As vinhas velhas produzem frutos com ótima concentração de taninos e o jovem carvalho americano traz uma incrível sensação de suculência e complexidade. Notas de mirtilo maduro, especiarias e noz moscada. Harmonização Costelinha de porco ao barbecue é uma clássica e imperdível experiência. Região California País Estados Unidos Tipo Tinto Tamanho 750 ml Safra 2016

O Bogle Petite Syrah é um tinto que vai enriquecer ainda mais esta clássica receita. Ícone da vinícola californiana, o vinho contém notas de amoras maduras e especiarias no nariz e final longo e aveludado na boca, com tons de carvalho tostado, cacau e couro. Você também pode harmonizá-lo com carnes vermelhas, de caça ou cordeiro. Envelhecimento: Estágio de 10 meses em barris novos de carvalho americano.. Aromas: notas de amoras maduras e especiarias. Paladar: Na boca: final longo e aveludado com tons de carvalho.

Burnside Road Sunset Red é feito com as uvas Zinfandel, Merlot, Malbec e Syrah, que são super potentes e conferem notas de amoras, geleia de frutas vermelhas e negras. Por passar 15 meses em carvalho francês, o vinho ganha notas tostadas, de cacau e chocolate. Complexo, persistente e encorpado, é perfeito com uma costela ao molho barbecue e outros cortes de carnes com molhos intensos!

Vinícola De Loach Vineyard Localização Russian River, California - Estados Unidos Uva 79% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot, 3% Tannat e 2% Syrah Tipo Tinto Meio Seco Teor Alcoólico Médio 13,5% Amadurecimento passagem por barricas de carvalho americana Produção tradicional Servir (Serving) Temperatura 16°C a 18/C Decantar 10 minutos Consumo & Guarda (Peak Drinking) pronto agora Notas de Degustação (Notes) Visual vermelho violáceo Aroma cassis, violeta, amora, cedro e tabaco Paladar elegante, macio com taninos suaves e final persistente e agradável Corpo encorpado Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion) Perfeito com carnes magras, com queijos, como gorgonzola ou no acompanhamento de massas com molhos de tomate.

Exibindo o caráter de um bom vinho, esse Zinfandel é sombrio e complexo. O vinho aparece com frutas negras e arrojadas, acentuadas por especiarias apimentadas e ricas notas de cola. O perfil de frutas silvestres da floresta emana personalidade distinta da Califórnia, combinada com nuances ousadas de carvalho americano. A maioria das nossas uvas vem de vinhedos em Lodi. Selecionamos esta região por sua excelente reputação para Zinfandel. Aqui, os dias quentes e as noites frescas permitiram que as vinhas desenvolvessem sabores de frutas maduras e compotas e taninos picantes e apimentados. Usamos uvas tanto de vinhas mais velhas, plantadas anteriormente, quanto de treliças VSP tradicionais. Esta combinação de estilos de cultivo proporcionou uma profundidade e complexidade agradáveis ​​da videira mais velha e da videira mais jovem Zinfandel. Na boca é macio e macio com taninos equilibrados, seguido por um final longo e picante. Surpreenda no seu próximo churrasco, combinando esse Villainous Zinfandel com bifes grelhados de lombo, porco grelhado ou chalotas assadas e salada de batata. Composição Varietal: Zinfandel, Petite Sirah Oak Envelhecimento: Álcool de carvalho americano : 13,7% Acidez: 5,7 g / L pH: 3,60